"Ручьи" ставят на свиней

<BR><BR><BR>В САОЗТ "Ручьи" завершается реализация пилотного российско-нидерландского проекта "Возрождение свиноводства в Ленинградской области".<BR><BR>Этот уникальный проект представляет собой современную репродукционную свиноферму на 1000 голов. "Цель проекта Д возродить свиноводство в области за счет применения принципиально новых технологий ведения свиноводства и высокопродуктивных пород скота. Это очень актуально Д состояние свиноводства в Ленинградской области удручающее. Так, если в конце 90-х годов насчитывалось 740 тысяч свиней, то сейчас немногим более 100 тысяч", Д говорит генеральный директор САОЗТ "Ручьи" Александр Трафимов.<BR><B>Душ для хрюшки</B><BR>Начало проекта по возрождению свиноводства было положено в 1998 году, когда правительство Нидерландов в рамках программы технической помощи странам Восточной Европы (ПСО) выделило финансирование на установку нового оборудования для свинофермы на основе нидерландских разработок. Среди почти 100 российских хозяйств Д претендентов на получение данного гранта победу одержало САОЗТ "Ручьи".<BR>Вложения в проект осуществляются поровну: САОЗТ "Ручьи" из собственных средств вложило в строительство свинокомплекса более 10 млн руб., голландская сторона поставила оборудование на сумму более $400 тыс.<BR>Строительство свинокомплекса идет к завершению, в октябре планируется установить оборудование и начать размещение поголовья.<BR>"Мы довольны сотрудничеством, Д говорит Александр Трафимов. Д В проекте отражен мировой опыт ведения свиноводства. Например, предусмотрены подпольное навозоудаление, станция искусственного осеменения, система климат-контроля, будет даже душ для свиней. Такой свинофермы до сих пор не было в Ленинградской области. Другие хозяйства смогут перенимать наш опыт и развивать свиноводство".<BR><B>А свининка-то </B><BR>без сала!<BR>Из Нидерландов уже доставлены 50 свиноматок двух высокопродуктивных мясных пород ландрас и якширы. <BR>"Эти породы хорошо себя зарекомендовали, Д говорит Александр Трафимов. Д Они интересны тем, что это мясной скот: свинина имеет только 2 см сала вместо обычного толстого слоя до 10 см толщиной. Однако на ферме будем проводить скрещивание этих пород с отечественными, так как есть покупатели, которые требуют толстый слой сала. Вкусы надо учитывать".<BR>В первых месяцах 2002 года мясная свинина, выращенная по голландской технологии, появится в магазинах Петербурга. Себестоимость свинины на этом комплексе планируется в размере 25 руб. за 1 кг живого веса.<BR><B>Главное Д порода</B><BR>Но в первую очередь эта ферма репродуктивная, ее задача Д выращивание молодняка. В год планируется выращивать 4470 поросят. 12 хозяйств Ленинградской области, в их числе "Победа", "Копорье", "Янино", готовы вновь развивать у себя свиноводческое направление. Раньше эти хозяйства занимались свиноводством, но сейчас либо сильно сократили поголовье, либо вообще отказались от этого дела, но сохранили помещения и кадры.<BR>Это не первый проект, реализованный совместно с Нидерландами. В Лавриках в 1999 году осуществлен совместный проект по строительству молочного завода мощностью около 20.000 литров в сутки. Нидерландские технологии и семена также используются в овощном хозяйстве совхоза.