00:0011 апреля 200000:00
5просмотров
00:0011 апреля 2000
Кофе в Россию поступает из более чем 50 стран.
<BR><BR>Кофе в Россию поступает из более чем 50 стран. <BR>Различают несколько типов растворимого кофе: гранулированный, порошковый, сублимированный, а также высококачественные смеси (кофе с сахаром и сливками и кофе с сахаром). На долю порошкового быстрорастворимого кофе сегодня приходится примерно 2/3 российского рынка. Достаточной популярностью пользуется и растворимый кофе в гранулах. Позиции сублимированного кофе, как наиболее дорогого, сильно пошатнулись. И только объемы продаж элитного кофе остались на докризисном уровне. После кризиса, несмотря на падение объема продаж, резко повысился интерес к кофе-микс, что связано с его невысокой ценой.<BR>По словам большинства дистрибьюторов кофе, капуччино становится все более популярным. Технология производства капуччино значительно сложнее, чем других кофейных смесей. Небольшой, но стремительно растущий сегмент кофейного рынка кофе с ароматизированными добавками многими иностранными компаниями рассматривается как дополнение к основному ассортименту растворимого кофе.
