Сменился менеджмент "Калинки"

Когда Сепп Дендл и Жан-Люк Хильдебранд открывали свой первый ресторан La Strada (см. "ДП" №25/97), было ясно, что они пойдут дальше. Теперь под их управлением еще один ресторан - "Калинка".

<BR>Когда Сепп Дендл и Жан-Люк Хильдебранд открывали свой первый ресторан La Strada (см. "ДП" №25/97), было ясно, что они пойдут дальше. Теперь под их управлением еще один ресторан - "Калинка". <BR>Ресторан отремонтирован, сменилась администрация, обновлено меню. Но "Калинка" сохранит верность выбранному направлению: "Это будет ресторан со стопроцентной русской кухней", - сообщил "ДП" Сепп Дендл. (А.Щ.)