Статьи по тегу «Овощи»

Участники оптового и розничного рынка овощей в Петербурге сообщили об аномальном повышении цен на огурцы и помидоры.

Представители сельского хозяйства из Волгоградской и Астраханской областей пожаловались на нехватку импортных семян томатов, моркови и лука перед весенней посевной.

Специалисты Петростата опубликовали ежегодный отчёт о потреблении продуктов питания. Он даёт возможность оценить, повлияли ли многочисленные санкции, наложенные на Россию в 2022 году, на то, как питались жители Петербурга. На беглый взгляд картина складывается довольно оптимистическая. Согласно подсчётам статистиков, среднее потребление мяса в прошлом году составило 93 кг в год на человека. В 2021 году этот показатель был 77 кг на человека. Потребление яиц составило 238 штук (344 в 2021 году), молока и молочных продуктов — 296,7 кг (310 кг в 2021 году). Потребление овощей в домохозяйствах Петербурга составило 115,1 кг на человека (84 кг в 2021 году), картофеля — 48,6 кг (61 кг в 2021 году). Траты на мясо в домохозяйствах Петербурга в среднем составили 2923 рубля в месяц, на молоко и молочные продукты — 1993 рубля, на яйца — 163 рубля, на овощи — 1220 рублей, отдельно на картофель — 197 рублей. За счёт увеличения потребления выросла и средняя энергетическая ценность дневного рациона — с 2396,6 до 2433,7 килокалории.

Великий пост идёт уже почти месяц, до его завершения остаётся ещё 3 недели. Многие рестораторы традиционно на это время создают специальное меню без мяса, чтобы не растерять аудиторию. Сервисы доставки также стали активно подключаться к этой тенденции и создают подборки постных блюд и продуктов, которые у них можно заказать. Продажи альтернативного молока, растительного мяса, а теперь и рыбы планомерно растут. Но не везде и не у всех.

Резкий рост цен на свежие овощи в Петербурге, который наблюдается с начала 2023 года, связан с повышением себестоимости производства. Об этом в комментарии "Деловому Петербургу" сообщил исполнительный директор Плодоовощного союза Андрей Казаков.

Всего за несколько месяцев репчатый лук в Петербурге подорожал почти на 70%. Согласно данным из недавнего отчёта Петростата , такой рост цен произошёл с ноября 2022 года.

В этом году 65% землевладельцев в Петербурге и Ленинградской области собираются высаживать картофель. Год назад их доля составляла 53%.

В Петербурге и других регионах России зафиксирован резкий рост спроса на рассаду овощных культур и цветов.

В Калининском районе Петербурга сотрудники управления Роспотребнадзора арестовали крупную партию немаркированных овощей.

Традиционно декабрь закрывает сезон реализации огурцов в большинстве крупных тепличных комбинатов. При этом спрос со стороны розничных сетей и оптовиков не снижается, скорее наоборот — в преддверии новогодних праздников ни один стол не обходится без огурцов. В результате происходит повышение оптовых цен на эти овощи.

Агрохолдинг "ЭКО–культура" объявил о запуске в 2021 году второй очереди строительства крупного тепличного комплекса "Круглый год" в Бокситогорском районе Ленинградской области. Первая очередь с объёмом инвестиций 2,09 млрд рублей начала работать в апреле 2014 года. Годовой объём выращиваемых огурцов, томатов и салата составил 6,2 тыс. тонн. Сейчас компания является одним из лидеров по производству овощей закрытого грунта в России, в первую очередь по выращиванию томатов.

В этом году, даже находясь в городе, петербуржцы смогут ощутить себя как на даче — в Приморском парке Победы запустили проект сити–фермерства, теперь здесь можно обустроить собственный огород. Жители города могут посадить разные виды салата, пряные травы и собрать урожай в сентябре.

Сейчас у компании работают две фермы и молочный завод. В Выборгском районе Ленобласти имеется 7500 га земли, на которых заготавливаются корма для скота. Хозяйство работает в статусе племенного завода федерального значения по разведению крупного рогатого скота голштинизированной черно–пестрой породы. Поголовье составляет 1600 коров, которые дают около 20 т молока в день.

По данным Единого федерального реестра сведений о банкротстве, тепличный комплекс "Эврика" в Уткиной Заводи выставлен на продажу за 492 млн рублей. В такую сумму оцениваются сами теплицы и оборудование в них, а также права требования долгов. Это уже вторая попытка продать комплекс "Эврика". Первые торги проводились в марте этого года, тогда имущественный комплекс оценивался в 547 млн рублей, а права требования дебиторской задолженности к тем же компаниям — в 2 млн рублей. Однако тогда покупатель не нашелся.

На выставке "Пионеры бизнеса", которая в эти дни проходит в Ленинградской областной т оргово- п ромышленной палате, предприниматели показали такие инновационные проекты, как "Лечебный сон на ульях", "Управление отходами и производство оборудования для раздельного сбора мусора", проекты производства деревянных барабанов для электрокабелей, производства копорского чая, а также историко-культурный центр с реконструкцией средневекового города "Усадьба викингов".

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев объяснил резкий всплеск цен на овощи в июне холодной погодой и пообещал их существенное снижение к августу-сентябрю.

После того как Россия и Турция подписали совместное заявление о взаимном снятии ограничений в торговле, допуск турецких овощей на полки петербургских магазинов стал вопросом времени. У Турции есть все шансы вернуть былые позиции импортера. Правда, для местных производителей это плохая новость: они могут не выдержать конкуренции с турецкими поставщиками.

Агрохолдинг " Выборжец " вложит 3 млрд рублей в строительство комплекса по выращиванию шампиньонов. Площадь комплекса составит 2 га, с которых компания планирует собирать до 10 тыс. тонн шампиньонов в год. Комплекс будут запускать в три очереди, первая заработает в начале 2018 года, а к концу года — все три.

Сирия начала поставлять в Россию овощи и фрукты. На российскую территорию открыты первые организованные поставки сирийских продуктов, пишет "Коммерсант". Отмечается, что они должны частично заменить турецкий импорт, который был ограничен российскими властями с 1 января.

ГК "Лосево" начала строительство туннельных теплиц в Выборгском районе, которые займут площадь около 1 га. Сейчас идет заливка фундаментов, полностью работы должны быть завершены до конца года. Первые посадки овощей начнутся весной следующего года. Современное оборудование позволит собирать два урожая в год, ожидают в компании. Инвестиции в строительство арочных теплиц составят 23 млн рублей, окупаемость — два сезона.