00:0007 ноября 200800:00
20просмотров
00:0007 ноября 2008
СПб. В заведениях сети La Pizzetta днем можно недорого пообедать, а ночью - разнообразно повеселиться. Днем они работают как семейные рестораны, а после 21 часа - как ночные клубы.
Кроме выступлений диджеев,
здесь будут проходить концерты, фотовыставки и модные дефиле.
«Мы планируем
охватить различную публику: и клубную молодежь, и семейные пары с детьми, -
говорит Александр Нагиев, соучредитель ООО «Ла Пиццетта. - Думаю, прибыль будет
одинаковой и днем, и ночью. Но в основном зимой.
Первое
заведение-трансформер открылось в ТРК «Невский-2 рядом со станцией метро «Улица
Дыбенко. Интерьер оформил Алексей Левчук: часть стен и барная зона - в ярких
тонах 1970-х, все остальное - в стиле хайтек. В танцпол превращается
пространство вокруг колодца с колоннами - плотные шторы закрывают торговые зоны,
отгораживая по ночам клуб от витрин. Между колодцем и окном - столовая зона:
красные диваны с высокими спинками отделяют часть столиков в почти «кабинеты,
так что отдельного VIP-пространства не требуется. На потолке - неоновые надписи
на английском языке («пиво, «вино, «пицца и пр.).
Кухню курируют два
бренд-шефа: Эдуард Ю ставит азиатское меню (с уклоном в японское и тайское),
Сергей Смирнов - европейское (с акцентом на Италию). В итальянском меню: четыре
вида пасты (150-160 рублей), лазанья мясная (180 рублей), овощная (150 рублей),
грибная (170 рублей), запеченные с моцареллой в томатном соусе равиолло (120
рублей). Специально для болельщиков среди пицц попадается «В Зените с языком,
сладким перцем, солеными огурцами, луком, сыром и сметаной. Каждое из заведений
рассчитано в среднем на 150 посадочных мест. Вечернее меню может отличаться от
дневного.
«Мы планируем привлечь и молодежь, и семейные
пары.
Александр Нагиев, соучредитель «Ла Пиццетта
