15:4331 июля 201915:43
369просмотров
15:4331 июля 2019
Найди сладкое себе по вкусу!
Если при слове "шоколад", твои глаза мечтательно поднимаются к небу, а сердце начинает учащенно биться, то "Шоколадный бар" создан именно для тебя.
Один раз побывав в "Шоколадном баре", ты навсегда проникаешься этим местом. Уют, сквозящий от "полароидных" фотографий, желтые лампочки вокруг, запах шоколада – все это создаёт свою уникальную атмосферу.
"Шоколадный бар" это Ваше детище, но многие думают, что и создан он только для детей. Так ли это?
Безусловно, среди наших гостей много детей, а дети те ещё сладкоежки, но в то же время их выбор всегда основан на искренних эмоциях и предпочтениях, а не на трендах или рекламе из Инстаграма.
К слову, примерно треть наших гостей это мужчины - они тоже очень любят шоколад, кофе и могут оценить его по достоинству. Мы никак не ограничиваем нашу целевую аудиторию и стараемся быть интересными как для детей, так и для взрослых.
В Вашем инстаграме (@chocolatebar_spb) часто можно увидеть, что Вы пишете о различных новинках, вы часто обновляете Ваше меню.
Да, наш ассортимент постоянно пополняется чем-то новым и интересным. У нас гости могут составить свой собственный уникальный десерт.
В век, когда все люди крепко задумались о своем здоровье и повально начали изучать составы продуктов, встал вопрос о натуральности. А что о "Шокобаре"?
Если говорить о ЗОЖ и ПП, ты мы не про это, наш проект основан на том, что гости приходят к нам за эмоциями и не считают калорий, но при этом в меню всегда можно найти какой-то полезный завтрак, "зеленый" смузи и растительное молоко.
Ну а в чем отличие "Шокобара" от других кофеен и кондитерских?
Наше конкурентное преимущество - это наш основной продукт, который вне времени и трендов - хороший шоколад будет актуален всегда. У нас каждого гостя ждет необычная подача самых обычных вещей. И мы не кондитерская, мы - шоколадный бар. У нас вы не встретите отголосков старых кофетериев, "Шокобар" - заведение несколько другого уровня. Мы внимательно относимся к нашим гостям и готовы предложить то, что они ищут.
Получается в Санкт-Петербурге будет полноценная линейка "Шокобаров"? А планируете ли открывать франшизу?
Да, в августе открывается наш большой флагманский Шоколадный бар в самом сердце Петербурга, уже пятый по счёту. А также первое заведение в Москве, таким образом мы запускаем франшизу и планируем открыть до конца 2020 года около 15 Шоколадных баров по России.
Журналист Кира Миронова.
