К 2021 году Минтруд планирует поменять состав потребительской корзины в соответствии с нормами здорового питания. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на доклад министерства для кабмина.
Как сказано в документе, состав потребительской корзины следует изменить "в целях приближения минимального набора продуктов питания к рациональным нормам здорового питания".
Действующие рекомендации относительно норм здорового питания были утверждены Минздравом в 2016 году. Согласно ним, трудоспособный взрослый человек должен за год съедать 140 кг овощей и 100 кг фруктов (в нынешней потребительской корзине – 114 и 60 кг соответственно), 73 кг мяса (в потребительской корзине – 58 кг), 325 кг молочных продуктов (290 кг) и 96 кг круп и мучного (126 кг). Нормы для детей и пенсионеров рассчитываются отдельно.
Соответственно, приближение состава потребительской корзины к рациональным нормам здорового питания потребует увеличения доли фруктов, овощей и других полезных продуктов и сокращения доли круп и мучного.
По мнению экспертов, при этом стоимость минимального набора продуктов может вырасти максимум на 30% в связи с тем, что цены на свежую продукцию зависят от сезона.
