Уважаемый читатель,
в этом месяце Вы исчерпали лимит статей, доступных без регистрации.

Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь:

Уже есть аккаунт в социальных сетях? Войдите через:

Сразу после регистрации Вы сможете
перейти к чтению статьи.

Уже зарегистрированы? Войти

Уважаемый читатель,
Вы выбрали опцию "Заплатить 500 рублей и продолжить чтение в течение 30 дней". Вы можете:
Уважаемый читатель,
В этом месяце Вы уже просмотрели 13 материалов, доступных без подписки. Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, оформите подписку.
Марина Васильева Все статьи автора
21 января 2016, 14:07

Производство молока снижается, несмотря на господдержку крупных производителей

Фото: Сергей Коньков

Производство молока в России в 2016 году может упасть, невзирая на господдержку крупных производителей, за которую ратует министр сельского хозяйства Александр Ткачев, чья семья контролирует компанию — лидера молочного рынка. Дефицита на прилавках поможет избежать Белоруссия, но цены все равно вырастут на 10-15%.

Национальный союз производителей молока

("Союзмолоко") представил прогноз, по которому объем производства молока в 2016 году может упасть ниже психологического барьера в 30 млн т. Этот прогноз противоречит данным Минэкономразвития: ведомство ожидает прироста производства в России в 2016 году сырого молока на 0,3%. Этому может способствовать консолидация отрасли, (предприятия объединяются в союзы (кооперативы), которые могут отстаивать интересы перед переработчиками). По оценке МЭР,  рост производства сырого молока в 2018 году составит 1,7% к 2014 году.

"Союзмолоко" же считает, что даже

небольшой прирост производства (в рамках 0,5-1%), который наблюдался в последние годы, может прекратиться. К примеру, рост цен на сырое молоко в 2013-2014 годах уже компенсировала растущая при низком рубле себестоимость производства. "Сельхозпроизводители оказались вынуждены искать пути снижения себестоимости продукта, — сообщают в "Союзмолоко". — Вероятнее всего, это приведет и к снижению продуктивности коров в 2015 и 2016 годах, что будет причиной снижения валовых надоев". Сыграла роль и недоступность кредитов, и снижение доходности в отрасли, и острая ценовая конкуренция, которая привела к росту доли фальсификата. Кроме того, освободившуюся после эмбарго нишу на рынке заняли не столько российские, сколько белорусские компании.

По словам Марины Петровой, гендиректора

Petrova Five Consulting, даже если ситуация не будет развиваться по негативному сценарию, мы все равно увидим инфляционный рост цен на молочные продукты, сейчас можно ожидать удорожания на 10-15%. Меньше всего вырастут цены на питьевое молоко — на 3-5%: как поясняет эксперт, за стоимостью базовых продуктов государство старается следить. Кисломолочные продукты могут подорожать в пределах 15%, при большем росте цен спрос на них будет слишком сильно падать. Творог и сметана, как молокоемкие продукты, подорожают более чем на 15%. А вот сыры, любителям которых в последние годы и так приходилось непросто, подорожают еще на 15-20%. На столько же вырастет цена сливочного масла — это молокоемкие, дорогие в производстве продукты, требующие больших объемов молока-сырья. "Но дефицита молока на наших прилавках пока не ожидается: несмотря на эмбарго, границы для многих стран открыты, — продолжает Марина Петрова. — Большие объемы молока нам поставляет Белоруссия, где сейчас существенно растут объемы производства, кроме того, Иран начинает поставлять нам молочную продукцию. Проблемными остаются сыр, творог и сливочное масло".

В то же время в силу удорожания продуктов

снижается спрос на них, поэтому для обеспечения наших граждан сейчас нужны меньшие объемы продукции, чем несколько лет назад. С августа 2014 по август 2015 года объем потребления молочных продуктов снизился на 2,5%. Опять же ситуация зависит от сегмента: емкость рынка питьевого молока сократилась на 1,2%, сливочного масла — на 10%, а сыра на 15%.

Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) по России

Источник: Союзмолоко

Нельзя не отметить и рост господдержк

и отрасли: по расчету "Союзмолока", в 2015 году на молочную отрасль пришлось около 12% объема средств, выделяемых из бюджетов всех уровней на поддержку сельского хозяйства, это 27,2 млрд рублей. В федеральном бюджете РФ на 2016 год на поддержку молочной отрасли предусмотрено 29,2 млрд рублей, в 1,8 раза больше, чем в 2015 году. 13,1 млрд рублей из них — субсидии на 1 кг реализованного товарного молока, это направление поддержки выросло более чем вдвое. То есть большую часть государственных субсидий получат не малые компании и частные фермеры, а наиболее крупные производители. Это отметили и эксперты Фонда борьбы с коррупцией, напомнив, что самый крупный производитель молока в стране — Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева, связанный с семьей главы Минсельхоза Александра Ткачева. В год компания выпускает 178,2 тыс. т сырого молока.

Объем господдержки молочной отрасли

Источник: Минсельхоз России

Другие статьи по темам

Показать комментарии
Комментарии:
To:
Новости партнеров
Реклама
Рецензия на киноКультура и ИскусствоКультураВладимир ПутинРецензияСанкт-ПетербургФинляндияГосударственно-частное партнерствоОтдых. Спорт. ТуризмМенеджерАвиакомпанииПулковоУрбанистикаРетейлТест-драйвРесторанный бизнесАвторская колонкаГосзаказыИнфографикаПакет ЯровойАрбитражГурманИнтервьюСанацияТорговляСексФутболМясная промышленностьКоррупцияМенеджментКиноСельское хозяйствоКонфликтыСтрахованиеСтроительствоПослание Путина 2016ОбществоФоторепортажСделкаБанкротствоСоциальные сетиСенная площадьКрасногвардейский районКитайОбщепитЗСДГостиничный бизнесМалый бизнесБлоги "ДП"ЗаконопроектФинансыФутбольный клуб ЗЕНИТОткрытие ЗСДНовости компанийРаботаРейтинги ДПХакерыАптекиЭкономикаНедвижимостьМираторгВеликобританияЕвроКонфликт акционеровГрозный обзорСнос ларьков на СеннойВасилеостровский районСудебные делаТранспортЛенобластьКоммерческая недвижимостьПрогнозВалютаШахматыЛукойлОткрытиеСудПрокуратураДорогиПлатные дорогиБанковский секторИмуществоДеловой тестСтроительство дорогНевский проспектГостиный дворСудебные спорыНовости СПбМиллиардерыТуризмТеатр Все теги
Основные рубрики ежедневной газеты "Деловой Петербург"
Бизнес-новости дня: Санкт-Петербург и Ленобласть, комментарии экспертов, заявления городских политиков, прогнозы развития событий. Финансовые новости (экономика, биржи, банки, ипотека, новости трейдинга, котировки валют, котировки акций). Рынок недвижимости в Спб, новости коммерческой недвижимости и строительства в Петербурге. Промышленный Санкт-Петербург, малый бизнес и предпринимательство в Спб, компании Петербурга, импорт, экспорт, экономическое развитие Петербурга и Ленобласти. Сделки, арбитражные споры, слияния, банкротства в Санкт-Петербурге и Ленобласти. Политика в мире: конфликты, кризисы, переговоры, саммиты, международная дипломатия. Политика в России. Городские новости. Дороги Санкт-Петербурга. Интервью с петербуржцами, репортажи, события. Семинары и конференции для деловых людей.