Сами создали панику

Август 2014–го в одночасье стал несчастливым месяцем для гурманов и рестораторов в России, когда правительство объявило эмбарго на поставки европейских продуктов. Как адаптировались за это время заведения, с чем пришлось расстаться и что приобрести — "ДП" выяснил у петербургских рестораторов.