Рестораторы встретятся в "Золотом буфете"

В 2008 году в Краснодаре и Сочи впервые пройдет конкурс для предпринимателей в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса "Золотой буфет".

<b>Важнейшими критериями при выборе</b> победителя будет успешная работа номинанта, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта, сообщает <a href="http://www.pir.ru/">"Пир"</a>.
<b>Конкурс пройдет в два этапа.</b> На первом будет обработана информация обо всех заведениях общепита. На втором этапе каждое заведение негласно посетят члены экспертной комиссии.
<b>По итогам конкурса будут </b>выбраны победители в 23 номинациях, таких, как "Лучшее демократичное заведение", "Лучшая атмосфера", "Лучшее обслуживание" и других. Лауреаты и номинанты премии наряду с победителями конкурса войдут в единый справочник "100 лучших ресторанов России".