НП "Общественный контроль качества" проверило куриные яйца

В преддверии Пасхи петербургская организация потребителей "Общественный контроль" совместно с НП "Общественный контроль качества" провела в розничной торговой сети города экспертизу куриных яиц, предлагаемых разными предприятиями.

<br>Как рассказал Всеволод Вишневецкий, исполнительный директор НП "Общественный контроль качества", в ходе экспертизы исследовались яйца столовые отборные и яйца столовые первой и второй категорий. Какой-либо патогенной микрофлоры в образцах не выявлено.<br><br>Однако все-таки две пробы признаны не соответствующими ГОСТ Р 51121-03 по массе яйца. Заявленная первая категория фактически соответствовала второй. Это – образец птицефабрики "Скворицы" (объединение "Ленптицепром"), Ленинградская область, и образец птицефабрики "Ермаково", Вологодская область.