00:0022 июля 2005
49просмотров
00:0022 июля 2005
Горячая финская пицца пришла в Петербург
СПб. Финская компания Kotipizza
Oyj, владелец одноименной сети ресторанов быстрого обслуживания, планирует
открыть до 60 своих точек в Петербурге.
По оценкам экспертов, инвестиции
в создание такой сети пиццерий составят порядка $10 млн.
Первый ресторан
Kotipizza открыт в районе Комендантского аэродрома, на территории ТЦ
"Крокус".
Раббе Грнблум, основатель компании Kotipizza Oyj с годовым
оборотом в 53 млн евро, заявил, что первые попытки выйти в Россию были
предприняты еще более 10 лет назад, но только сейчас компания твердо решилась на
этот шаг. Всего в Петербурге компания намерена разместить до 60 ресторанов (в
Финляндии ей принадлежит 225 точек), в том числе и через систему франчайзинга.
Другие подробности проекта не раскрываются.
Слишком
много
Участники петербургского рынка фаст-фуда сомневаются в возможности
и целесообразности развития такой широкой сети.
"Сегодня это направление
перспективно, и я не сомневаюсь, что "Котипицца" сможет открыть все 60
ресторанов, но на это у них уйдет около 5 лет, - говорит Дмитрий Вылегжанин,
менеджер по рекламе ООО "Атлант" (62994)* (сеть Pizza Olis). - Сегодня в
Петербурге около 70% пиццерий представляют очень низкий уровень
обслуживания".
"Планы по открытию 60 пиццерий в Петербурге мне кажутся
нереалистичными. Это невозможно ни с экономической точки зрения, ни с точки
зрения приобретения подходящих мест для открытия, - говорит Владислав Иванов,
генеральный директор ООО "Пицца -Норд" (78698)* (сети ресторанов Pizza Hut и
KFC). - В Петербурге все крупнейшие участники рынка общественного питания
сталкиваются с одними и теми же проблемами. В городе не так много точек, в
которых открытие ресторана было бы возможным и целесообразным". Он оценил
открытие такой сети в $10 млн.
на заметку
сети фастфудов в
спб
"Чайная ложка" 18
McDonald's 15
KFC 10
Pizza
Hut 9
Mama Roma 5
Pizza Olis 3
Il Patio 2
Источник:
по данным компаний