00:0017 ноября 200400:00
20просмотров
00:0017 ноября 2004
Коньячно-сигарный клуб рассчитывает на ценителей
Коньячно-сигарный клуб рассчитывает на ценителей<BR>
СПб. Коньячно-сигарный клуб "Арарат" начал работать на Лермонтовском пр.<BR>
Клуб принадлежит ЗАО "Рафаэл и К", которое 11 лет является представителем ЗАО "Ереванский коньячный завод" в Северо-Западном регионе. Четыре года назад компания открыла в Петербурге коньячный магазин "Легенды Арарат".<BR>
На открытие коньячно-сигарного клуба "Арарат" потребовалось 2 года. Помещение площадью 150 м2 было выкуплено в собственность, сделан капитальный ремонт. Заведение состоит из двух залов и рассчитано на 44 посадочных места. Инвестиции в проект составили $600 тыс. Планируемый срок окупаемости -- 4-5 лет. Средняя сумма чека -- 500 рублей на человека.<BR>
<B>Свой круг</B><BR>
"Я открыл клуб прежде всего для себя и для друзей, -- поясняет учредитель и генеральный директор ЗАО "Рафаэл и К" Борис Рафаэлов. -- Я не ориентировался на чужой опыт, делал так, как хотелось. Все вечера будут связаны с коньячной тематикой -- так мы рассчитываем заинтересовать ценителей данного напитка".<BR>
Несмотря на преобладание в меню коньяка и сигар, заведение предлагает блюда армянской и европейской кухни.<BR>
Конкуренцию коньячно-сигарному клубу составят различные заведения, которые периодически проводят вечера для любителей коньяка и сигар. Еженедельно специальные программы для ценителей коньяка и виски устраивает клуб Jet Set. Регулярно вечера с коньяком и сигарами проходят в ресторане "Шелк".<BR>
Члены общества ценителей сигар 4-5 раз в год собираются в Grand Hotel Europe.<BR>
При ресторане "Эрмитажный" действует сигарный клуб "Элитарный Петербург".
<P>
<B>на заметку</B><BR>
- Коньяк -- небольшой городок на западе Франции, давший свое имя напитку.<BR>
- Гурманы при употреблении коньяка следуют "правилу трех С": cafe (кофе), cigare (сигара), chocolat (шоколад). Считается, что эти вещи лучше всего сочетаются с cognac (коньяком).