00:0010 ноября 200400:00
14просмотров
00:0010 ноября 2004
Третий профессиональный Конкурс бариста пройдет в Петербурге 6 декабря (бариста (итал.) -- человек, профессионально готовящий кофе). Конкурс является этапом международного чемпионата бариста 2005 г., проходящего под эгидой европейской ассоциации кофеен SC
Третий профессиональный Конкурс бариста пройдет в Петербурге 6 декабря (бариста (итал.) -- человек, профессионально готовящий кофе). Конкурс является этапом международного чемпионата бариста 2005 г., проходящего под эгидой европейской ассоциации кофеен SCAE. Финал состоится в Лос-Анджелесе.<BR>
Петербургский конкурс должен выделить лучших специалистов, обозначить профессиональные стандарты работы бариста. Рестораторы смогут обменяться опытом, ознакомиться с тенденциями рынка. Участниками мероприятия также станут руководители компаний-поставщиков, государственные органы власти, редакторы специализированных СМИ, представители консульств Италии, Швеции, Германии, Франции, Японии. (К.Б.)