Третий профессиональный Конкурс бариста пройдет в Петербурге 6 декабря

Третий профессиональный Конкурс бариста пройдет в Петербурге 6 декабря (бариста (итал.) -- человек, профессионально готовящий кофе). Конкурс является этапом международного чемпионата бариста 2005 г., проходящего под эгидой европейской ассоциации кофеен SC

Третий профессиональный Конкурс бариста пройдет в Петербурге 6 декабря (бариста (итал.) -- человек, профессионально готовящий кофе). Конкурс является этапом международного чемпионата бариста 2005 г., проходящего под эгидой европейской ассоциации кофеен SCAE. Финал состоится в Лос-Анджелесе.<BR> Петербургский конкурс должен выделить лучших специалистов, обозначить профессиональные стандарты работы бариста. Рестораторы смогут обменяться опытом, ознакомиться с тенденциями рынка. Участниками мероприятия также станут руководители компаний-поставщиков, государственные органы власти, редакторы специализированных СМИ, представители консульств Италии, Швеции, Германии, Франции, Японии. (К.Б.)