"Блин Дональт's" расширяет сеть

<B>Стало модно зарабатывать на семейном отдыхе</B><BR> СПб. ООО "Агат" открыло новый фаст-фуд "Блин Дональт's" в Красногвардейском районе. Он в 2 раза больше предыдущих ресторанов сети. <P> Новый ресторан открылся на пересечении Индустриального пр. и пр. Косыгина. Это уже четвертый фаст-фуд, принадлежащий компании и на сегодняшний день самый крупный.<BR> <B>Построили сами</B><BR> Его площадь -- около 2000 м2 (у ресторана в Калининском районе площадь -- 1000 м2, у фаст-фудов на ул. Жуковского и в Московском районе -- по 500 м2).<BR> Ожидается, что в день ресторан сможет пропустить до 15 тыс. человек. Первые два фаст-фуда размещались в арендованных помещениях, но на сегодняшний день, по признанию главного менеджера сети ресторанов "Блин Дональт's" Ирины Копилец, "компания может себе позволить строить рестораны и расширяться". По оценкам независимых экспертов, инвестиции в новый фаст-фуд составляют порядка $1,5 млн.<BR> <B>Недолго ниша пустовала</B><BR> Однако в новостройках, в частности в Красногвардейском районе, на сегодняшний день зачастую пойти практически некуда. В отличие от центра города, где различные кафе и бистро -- через дом. Поэтому ставку фаст-фуд, по словам Ирины Копилец, делает на семейный отдых, и в зале есть детские карусели. А в меню упор делается на блины (отсюда и название сети), их в ассортименте четыре вида сладких и три вида сытных. Кроме того, в фаст-фуде продают также салаты, супы, кондитерские изделия и т.д.<BR> На пр. Косыгина по соседству с новым фаст-фудом расположены кафе-бистро "Этна Консул", кафе грузинской кухни "Кабачок у дедушки Вано". <P> <B>на заметку</B><BR> - ООО "Агат", владеющее сетью ресторанов "Блин Дональт's", -- дочерняя компания ООО "Конкорд Менеджмент и Консалтинг".<BR> - Городской администрацией под строительство ресторанов сети выделено 10 участков, всего же ООО "Агат" планирует создать в Петербурге более 20 фаст-фудов.<BR> - В сети "Блин Дональт's" -- четыре фаст-фуда, у конкурирующей сети "Нямбург" -- шесть фаст-фудов.