Урожай определяет опыт и знание

Большая проблема в развитии пчеловодства -- это кадры. Вести пасеку может только специально обученный человек, иначе дело прогорит. <P> Так, в условиях Ленинградской области опытный пчеловод может получить с одной пчелосемьи 60 и более кг меда, а новичок -- около 20 и меньше.<BR> Для обучения пчеловодов есть несколько возможностей -- действуют курсы при Агентстве по пчеловодству по Ленинградской области, Региональной общественной организации "Санкт-Петербургское общество пчеловодов" и др. Например, 28 февраля в Петербурге состоится конференция "Технология пчеловождения в Северо-Западном регионе". Опытные пчеловоды из разных регионов России поделятся опытом. "Самый главный вопрос, который будем обсуждать на конференции, -- как с наименьшими затратами получить наибольшее количество меда", -- говорит председатель "Санкт-Петербургского общества пчеловодов" Александр Дмитриев. Проблема кадров актуальна и для магазинов, торгующих медом.<BR> Редкий продавец может что-то рассказать покупателям о продаваемом меде или продуктах пчеловодства, условиях его хранения и применения.<BR> Однако даже опыт и знания не спасут от засушливого или, наоборот, очень дождливого лета. "Производство меда развито в России недостаточно, -- говорит Антон Георгиев. -- Одна из причин -- отсутствие господдержки пчеловодов, как это делается, например, в соседней Скандинавии. Там, во-первых, государство покупает у пчеловодов мед по цене выше импортного, во-вторых, существует система страховки от неурожая. 2002 г. был крайне неурожайным на мед практически по всей России, мед во многих регионах был раскуплен уже осенью".