Создан первый в России Музей пива

<BR><BR>"А между тем о флоте старатца надлежит и штоб вместо кислых штей пиво на короблях держать" -- писал Петр I Меншикову 17 ноября 1716 года. На днях на территории ОАО "Комбинат имени Степана Разина" официально открылся первый в России Музей пива.<BR>Вообще-то, музей родился в 1995 году -- в год 200-летнего юбилея завода -- и изначально планировался как Музей истории старейшего пивоваренного завода. Но активное участие бирофилов (любителей пива и пивных аксессуаров) расширило задачу: нынешняя экспозиция посвящена не только заводу, но пиву и пивоварению вообще.<BR>Музей расположен в двух залах общей площадью 100 м2 и начинает "рассказ" о пиве с копии макета древнеегипетской пивоварни (оригинал находится в Эрмитаже). Директор музея Галина Кляровская увлеченно рассказывает о том, что история пива насчитывает более 9 тысяч лет. Таких древних экспонатов в музее пока нет. Самый старый -- пудовый медный чан XVII века, привезенный из Вологодской области, примерно того же времени -- медный ковш и деревянные черпаки для пива.<BR>В коллекции -- бутылки и этикетки, предметы быта и копии документов, связанных с пивом, пособия "Как варить пиво дома" и рекламные плакаты разного времени. Часть экспонатов -- из частных коллекций, что-то подарено другими музеями, что-то куплено у коллекционеров, а что-то нашлось прямо на заводе. Самый большой экспонат в помещение музея не вместился: красная кирпичная стена построенной в 1876 году солодовни видна из окна. Солодовня до сих пор работает. Фрагменты пивных бутылок середины XIX века были обнаружены возле нынешнего цеха розлива в 2000 году. Папиросная коробка начала XX века тоже буквально "откопана" Галиной Кляровской на территории завода и водружена на стол в "уголке пивного ресторана" в пепельницу с гербом.<BR>На бутылках конца XIX века кроме герба (поставщик Императорского двора с 1818 года) красуется еще и изображение глобуса: "Калинкинъ" планировал поить пивом весь мир, но из-за первой мировой войны планам этим не суждено было сбыться.<BR>Второй зал посвящен "новейшей истории" завода: в марте 1923 года завод, переименованный в честь вольного донского атамана, выпустил первую партию пива "Стенька Разин". Кружки, бутылки со всего света, книги ("Блюда к пиву", "Целительные силы алкоголя", "Наука выпивать" и т. п.), дипломы (в том числе -- за вклад в развитие кикбоксинга).<BR>В день открытия коллекция музея пополнилась еще двумя экспонатами: ведущий научный сотрудник Российского Этнографического музея преподнесла Галине Кляровской фигурку русского мужика с кружкой пива, а директор музея Суворова Александр Кузьмин -- книгу о полководце (Суворов очень любил пиво).<BR>Непременной частью экскурсии является дегустация: от светлого пива к темному, от менее плотного к более плотному.<BR>В будущем музей планируется расширить (в фондах завода еще много экспонатов) и сделать более доступным для публики: возможно, для этого выделят отдельное здание и присовокупят к музейной экспозиции ресторан и дегустационный зал. Пока же экскурсии с дегустацией проводятся только по предварительным заявкам.<BR>