00:0006 марта 200300:00
15просмотров
00:0006 марта 2003
Молочный рынок Ленобласти сегодня переживает тяжелые времена -- отчасти это связано с большой долей привозного молока, местный производитель не находит покупателя.
<BR><BR>Молочный рынок Ленобласти сегодня переживает тяжелые времена -- отчасти это связано с большой долей привозного молока, местный производитель не находит покупателя.<BR><BR>По словам Александра Турецкова, председателя Комитета пищевой, перерабатывающей промышленности и потребительского рынка правительства Ленинградской области, закупочные цены на молоко не растут: "Получается -- сегодня молоко дешевле воды. Многие предприятия работают на сухом молоке, которое завозится из-за границы и рушит наш рынок".<BR>По его мнению, на ввоз молочных продуктов необходимо установить квоты, как это было сделано с мясом, а также создать новые ГОСТы.<BR>По данным Александра Турецкова, в прошлом году в области было произведено 512 тыс. тонн молока, а переработано 175,7 тыс. тонн.<BR>Всего в Ленинградской области работает 23 молочных завода, 2 комбината и около 40 небольших перерабатывающих цехов. По словам Александра Турецкова, очень большой объем молока переработчики закупают в соседних регионах.<BR>Лидером по переработке сегодня является ОАО "Санкт-Петербургский молочный комбинат №1 "Петмол" -- около 140 тыс. тонн в год.<BR>