Дрожжи пошли вверх

Комбинат пищевых продуктов довел выпуск дрожжей до 600 тонн в месяц. По сравнению с прошлым годом эта цифра увеличилась в 2,5 раза. Об этом корреспонденту "ДП" сообщила Галина Федотова, исполнительный директор петербургского Комбината пищевых продуктов. Х

<BR><BR>Комбинат пищевых продуктов довел выпуск дрожжей до 600 тонн в месяц. По сравнению с прошлым годом эта цифра увеличилась в 2,5 раза. Об этом корреспонденту "ДП" сообщила Галина Федотова, исполнительный директор петербургского Комбината пищевых продуктов. Хлебозаводы предпочитают использовать в производстве хлебной продукции дрожжи местного изготовления. Объем поставок дрожжей из Финляндии, Швеции и Франции сократился за последние 2 года на 30%. Сейчас продукция предприятия поступает также в Петрозаводск, Вологду и Мурманск. Увеличилось количество потребителей мелкофасованных дрожжей в пачках по 100 грамм. (С.О.)