Молочные реки потекли в "Ручьи"

<BR><BR>В племенном хозяйстве "Ручьи" в деревне Лаврики завершено строительство небольшого молочного завода по голландской технологии.<BR>Реконструкция проведена при участии генерального консульства Нидерландов в Петербурге. Общая стоимость проекта - чуть более 500.000 нидерландских гульденов.<BR>Пуск завода приурочен к началу Дней Голландии в Петербурге "Окно в Нидерланды".<BR>Еще в начале 1998 года правительство Нидерландов в рамках программы технической помощи странам Восточной Европы объявило общероссийский конкурс, чтобы выбрать хозяйство для установки нового молокоперерабатывающего завода на основе новейшего нидерландского оборудования. <BR>После трех туров убедительную победу среди почти 100 российских хозяйств одержал совхоз "Ручьи". "Голландские специалисты посетили наш совхоз, посмотрели площадку-ферму, помещения, а также работавший у нас молочный завод, который необходимо было модернизировать. И начались работы", - рассказал Николай Щелканов, главный инженер предприятия.<BR><BR><B>Что теперь будет</B><BR>Новый завод может перерабатывать около 20.000 литров молока в сутки. Предполагается, что на первом этапе в "Ручьях" будут производиться и фасоваться молоко, сливки и сметана, на втором - производиться творог и масло.<BR>"Самое главное - то, что у нас теперь появилась возможность производить и доставлять потребителю молочные продукты в течение 3-4 часов после доения коровы, что является очень коротким сроком", - поясняет преимущества Николай Щелканов.<BR><BR><B>Финансовые тонкости</B><BR>Финансирование проекта полностью велось в рамках Нидерландской программы сотрудничества с Восточной Европой (ПСО) и осуществлялось через агентство Senter, которое находится в Гааге (при Министерстве экономических связей). Основными партнерами "Ручьев" стали две нидерландские компании: "Фретек Зефелтекнологи" и "Зееволде и К. вант Рит Дэйри Текнолоджи БВ".<BR>Компания "Фретек Зефелтекнологи" на деньги голландского правительства изучила состояние фермы в "Ручьях" и разработала программу по улучшению породы, условий содержания и графика кормления скота. <BR>Кроме того, голландцы предоставили свои технологии подготовки и состава кормов и диагностики заболеваний. Они же вырабатывали рекомендации по технической модернизации фермы в целом.<BR>Компания "Зееволде и К. вант Рит Дэйри Текнолоджи БВ" занималась производством и поставкой цеха и отдельных машин для приемки, хранения и пастеризации молока и другого оборудования. <BR><BR>Голландская компания "Фретек Зефелтекнологи" специализируется на внедрении и обучении современным голландским технологиям в области животноводства и переработки молока. Имеет опыт участия в международных проектах в России, Восточной Европе, Центральной Азии.<BR>Фирма "Зееволде и К. вант Рит Дэйри Текнолоджи БВ" более 100 лет специализируется на производстве молокоперерабатывающего оборудования малой и средней производительности и остается одним из основных поставщиков своего оборудования для фермеров Нидерландов. <BR>В странах Восточной Европы и Центральной Азии компания работает с 1989 года, где она реализовала более 40 проектов. Участвует в международных программах TACIS, программах развития ООН и Нидерландской программе сотрудничества с Восточной Европой.