Импортные продукты постепенно исчезают с полок петербургских магазинов, но на замену им приходят отечественные аналоги. Более того, торговые сети начали предлагать необычные комбо-наборы с деликатесами, которые раньше чаще всего привозили из зарубежных стран. Импортозамещение в целом продолжает набирать обороты. Главным фактором для развития этого направления стало продовольственное эмбарго, введённое в России много лет назад. Именно об этом шла речь в номере "Делового Петербурга" 4315 от 5 августа 2015 года.