На крылечке домика с колоннами стоит дама и что–то строчит на своем "блэкберри". На домике, похожем на летнюю резиденцию, нет никаких опознавательных знаков, поэтому спрашиваю на всякий случай: "А вы не знаете, где Sunday?" "Нет", - невозмутимо говорит дама и продолжает нажимать кнопочки.
Ди-джей Ромео вместе с предпринимателем Павлом Чесноковым открывают клуб у воды. В проект вложено 20 млн рублей.
Собственники рок–клуба Jagger планируют открыть второй клуб в Лос–Анжелесе и начинают продавать франшизу. C клонированием заведения по России проблем не возникнет, считают эксперты.
Наемные менеджеры открыли на двоих более 50 ресторанов. "Пора начать и свой бизнес", - решили новые партнеры и составили конкуренцию бывшим работодателям - Ginza Project и "Флекса".
Грузинские рестораны в Петербурге появляются куда как реже итальянских. Посему каждый из них хочется "распробовать" в подробностях. Ресторан с модным ностальгическим названием "Магнолия" открылся в хорошем месте.
Маркетолог Сергей Славинский о том, почему новые рестораны так похожи друг на друга.
Крупнейшая в Петербурге сеть блинных "Теремок" начинает менять формат ресторанов в отдельно стоящих помещениях. В каждом из них откроют кондитерскую.
Самый известный повар в мире Алан Дюкасс рассказал зачем он писал письма Папе Римскому.
Оссобуко можно начинать готовить, командует повар в черной бандане. В новом ресторане Serafino зал и кухня связаны широким окном. Благодаря этому хочешь не хочешь, но отслеживаешь процесс приготовления своего обеда.
Нельзя сказать, что хорошую кондитерскую в Петербурге днем с огнем не сыщещь, но совершенно точно все они по–прежнему наперечет. На один пункт в ней стало больше: в вавилоноподобной "Галерее" открылась "Пекарня Мишеля".
О питании гостей экономического форума позаботятся два предприятия. В этом году их ждет фуршет в саду, а также скидки в ресторанах.
Петербургский ресторатор Арам Мнацаканов вышел за пределы России, открыв в Киеве ресторан "Сад". Он рассказал, чем рынок Украины лучше российского.
В Петербурге до 50 тыс человек считают себя вегетарианцами. Многие ходят в специальные рестораны и покупают только определенные товары. Ниша сформирована, считают предприниматели.
Учредители сети дискаунт–баров KillFish приступили к активному развитию в Петербурге. Сети, для которой очень важен оборот, нужно открыть как можно больше точек в городе
Маркетолог Сергей Славинский о том, почему в Петербурге до сих пор нет парадного ресторана.
Почти 60 лет блюда из смертельно опасной рыбы фугу могли готовить лишь лучшие повара Японии. Теперь токийские власти намерены позволить приготовление фугу всем городским ресторанами.3
Танцовщицы легендарного парижского кабаре Crazy Horse объявили забастовку. Девушки жалуются, что их заставляют работать круглосуточно "за гроши".
Где в Петербурге найти черную зиру, халяльную баранину и бататовую вермишель? "ДП" изучил город в поисках аутентичной еды и специй, необходимых для приготовления блюд разных стран и народностей.1
К винам из Новой Зеландии и Австралии в России до сих относятся осторожно. Однако в винотеках гурманов эти напитки давно прижились.1
Путь к сердцу болельщиков и футболистов лежит через желудок. За 49 дней до начала Чемпионата Европы-2012 в Польше объявлен конкурс на лучший завтрак, состоящий из продуктов, которые можно попробовать только в республике.