Инспекторы Россельхознадзора проверили гипермаркеты ООО "Ашан" в Петербурге и Ленобласти. В итоге были обнаружены нарушения техрегламентов, а также в одном из магазинов эксперты нашли просроченное мясо.
Инспекторы Россельхознадзора проверили пять гипермаркетов "Ашан" в Петербурге и Ленобласти. В итоге в трех гипермаркетах зафиксированы нарушения требований техрегламентов Таможенного союза российских законов в области ветеринарии, допущенные магазинами при хранении, изготовлении и выпуске в оборот продукции животного происхождения.
"На момент проведения проверки в октябре 2015 года в одном из магазинов сети выявлена продукция с истекшим сроком годности, что может представлять опасность для здоровья человека. Так, в торговом зале обнаружена красноперка вяленая, срок годности которой истек 27.09.2015. Вышеуказанный товар снят с реализации", — добавили в ведомстве.
Кроме того, специалисты подчеркнули, что температура хранения полуфабрикатов не должна превышать +6 градусов, однако в "Ашане" продавался домашний фарш, температура которого превысила +8 градусов. "В гипермаркете не обеспечивается прослеживаемость производства мясной продукции на всех стадиях процесса производства. Так, в холодильной камере обнаружены крупные куски мяса, на поверхности которых отсутствует ветеринарное клеймо, содержащее сведения о производителе продукции", — рассказали в Россельхознадзоре.
Эксперты взяли пробы мяса производства "Ашан" для исследования по микробиологическим и химическим показателям безопасности.
Читайте также:
Ашан
В "Ашане" снова нашли кишечную палочку и сальмонеллу
