С августа, когда Россия ввела ответные контрсанкции против Запада, хлеб в рознице в стране подорожал в среднем на 15-20%. Цены на хлеб только в декабре прошлого года выросли на 5-7%.
По данным ФАС РФ, рост цен на хлеб в рознице с начала введения продэмбарго РФ составил 15-20%. Цены на хлеб только в декабре прошлого года выросли на 5-7%.
"В качестве основной причины повышения цен (можно назвать — прим. ред.) повышение цен на сырье", — пояснила начальник управления контроля химической промышленности и АПК ФАС Анна Мирочиненко, сообщает ТАСС.
По данным ФАС, расходы предприятий хлебопекарной отрасли на муку в ноябре-декабре 2014 года выросли на 20-45%, на сахар — до 30%, на дрожжи — до 30%.
Также на отпускных ценах на хлеб значительно отразилось удорожание упаковки и повышение кредитных ставок. Согласно данным "Российского союза предприятий хлебопекарной промышленности" (РСПХП), это мука подорожала на 72%, сахар — на 20% и упаковка — на 20%.