Компания "Невские сыры" расширит производство в 3,5 раза

Холдинговая компания "Невские сыры" вложит $3 млн в новую производственную линию мощностью 1 тыс. т сыра в месяц на базе действующего производства, пишет "Деловой Петербург". За счет этой линии холдинговая компания (ХК) "Невские сыры", один из крупнейших импортеров и производителей сыра Петербурга, планирует увеличить собственное производство в 3,5 раза. По словам руководства компании, к такому решению их привела растущая потребность рынка.

"Сейчас мы выпускаем около 400 т в месяц, но рынок растет, сокращается объем импорта. Мы расширим линейку, в том числе начнем выпускать тертые сыры, а также построим новый склад готовой продукции вместимостью 2 тыс. т", – рассказывает Альберт Суфияров, президент холдинговой компании "Невские сыры".

Емкость рынка сыра в Петербурге – около 6 тыс. т в месяц, за последний год он вырос примерно на 10%. Одной из причин роста отечественного производства эксперты называют запрет на ввоз молочной продукции с Украины. В результате освободилось около 20% рынка сыра Петербурга (всего на импорт приходится около 70%).