29 июля 2010, 16:03
Ксения Шамакина
(kseniya.shamakina@dp.ru)

Пятый ресторан Penabar в Петербурге откроется в сентябре на ул. Савушкина, рассказал управляющий сетью Кирилл Безродный. Под новое заведение арендовано 2,5 тыс. м2 над магазином "СуперСива", на этой площади разместятся сцена, танцпол с танцующими фонтанами, 850 посадочных мест за столиками на 4-6 персон, детская игровая. Инвестиции в запуск заведения составляют $1,8 млн, говорит Кирилл Безродный. Вложенные средства он надеется окупить за 3 года. Средний чек в ресторане составит 800 рублей без напитков.
Заполнить 850 посадочных мест можно, только проводя массовые мероприятия. В Penabar'е планируется организовывать концерты известных отечественных и иностранных исполнителей. "Сейчас мы ведем переговоры о выступлениях "Юпитера" и "Зверей", о проведении вечеров "Нашего радио", – рассказывает Кирилл Безродный.
Управляющий группой компаний "Васаби" Руслан Галиуллин считает, что запускать ресторан на 850 посадочных мест в Петербурге рискованно. По его данным, в городе пока ничего подобного нет. При этом место расположения ресторана эксперты не считают очень удачным. Немногие из города поедут на Савушкина в клуб или ресторан, говорит Руслан Галиуллин. При этом концепция "пиво, суши, стейки", которую предлагает Penabar, по его мнению, пользуется популярностью в спальных районах города, где выбор ресторанов сравнительно невелик.
Президент промоутерской компании NCA Михаил Шурыгин считает, что проект концертного Penabar'а может быть успешным. Однако он отмечает, что организаторы столкнутся с нехваткой артистов, согласных у них выступать: "Многие исполнители не хотят играть там, где люди пьют и жуют".
Сеть ресторанов Penabar развивается в Петербурге по франшизе с 2007 года. Владелец концепции – швейцарская ресторанная группа Bern. По соглашению с ней, российская сеть к концу 2011 года должна была включать 18 ресторанов. Однако пока работает только четыре заведения.
"Кризис скорректировал планы", – поясняет Кирилл Безродный. При этом он надеется осуществить первоначальные планы к концу 2013 года. В следующем году Кирилл Безродный собирается открыть два ресторана в Москве.
| USD | 29.8923 | 0.72% | |
| EURO | 39.6282 | 0.38% |

Увольнение генерала Суходольского, напоминавшее боевик в прямом эфире, вызвало живейшую реакцию Рунета. Причины происшедшего блогерам неясны, но симпатии - на стороне обиженного. 3

Миллиардер Михаил Прохоров, который баллотируется в президенты РФ, дал эксклюзивное интервью dp.ru. 13

Дмитрий Медведев предложил создать новую организацию по борьбе с преступлениями в интернете. Эксперты напоминают, что такая организация уже есть, но не работает. 5

Этот сезон культового сериала "House MD" станет последним. Блогеры сожалеют о завершении любимого сериала, но все же признают: давно пора.4

Бывшая глава самарской избирательной комиссии Ирина Колпакова рассказала, как именно фальсифицируются выборы. 23

23 февраля на Манежной площади в Москве пройдет митинг сторонников Владимира Путина. Привлечь к акции планируется 200 тысяч человек. Создавать картинку для ТВ будут в основном люди из провинции. 47

Главный оппозиционер Алексей Навальный схлестнулся в заочной перебранке с главным "ястребом" страны Рамзаном Кадыровым. Чеченский лидер начал ссору, а Навальный принял вызов и не полез за ответным словом в карман.99
