В Нью-Йорке открылся бар, работающий по принципу биржи. Все цены в его меню зависят от спроса или предложения на то или иное блюдо и меняются каждую минуту. У клиентов, разбирающихся в биржевой торговле, появился шанс существенно сэкономить на еде и выпивке.Позиции, пользующиеся популярностью среди посетителей бара
Exchange Bar and
Grill, стоят дороже. В отсутствии спроса цена на них заметно снижается.
Бокал Guinness, к примеру, может стоить от $8 до $4. Заведение наглядно
демонстрирует своим клиентам законы рыночной экономики в действии, пишет
Inventspot.com.
Бар
с меняющимися раз в минуту ценами
Владельцы заведения Левент Цакар и Дамон Бае считают, что их
идея поможет обеспечить дополнительные прирост посетителей. "Это определенно
что-то новое", — уверен Бае.
Тем временем в Великобритании предлагают запретить
держателям лицензий устраивать в своих заведениях "рекламные акции", такие,
например, как "за 10 фунтов — все, что сможете выпить". Запрету также подлежат
традиционные "забавы" в питейных заведениях — соревнования в питье на
количество, скорость и т.п.
По данным правительства, злоупотребление алкоголем в Англии
и Уэльсе ежегодно приводит к преждевременной смерти 40 тысяч человек и обходится
экономике в 55 млрд фунтов (около 80 млрд долларов).
Выдержка:
Выбор пивных ресторанов в Петербурге огромен. Но только в одном из них нехитрый процесс поглощения пива превращается в увлекательную азартную игру. Ресторан «Пивная биржа» – первое и единственное в Петербурге заведение формата «бар-биржа».
Придуманный отошедшим от дел французским биржевым маклером, формат бара-биржи быстро стал популярным в Европе, а теперь его оценили и петербуржцы. Основная идея «Пивной биржи» в том, что здесь нет фиксированных цен на пиво: стоимость напитка определяется на честных торгах. Но в отличие от финансовой, в «Пивной бирже», повышение спроса приводит к падению цены. Таков уж российский менталитет. И при заказе 10 кружек пива вы можете искусственно повлиять на цену... читать полностью »