На самом деле,с уходом Т.Боллоева "Балтика" начала свое падение,которое сейчас идет с ужасающими темпами.Все эти приросты в дивидентах большей частью есть не что иное,как деньги,не доплаченные своим сотрудникам-как уже сокращенным (уволенным по взаимному соглашению),так и еще работающим.

Я считаю,что Блатика реально передовая Компания с которой надо брать пример во многом.По поводу вкусовых качеств можно вспомнить поговорку "На вкус и цвет товарища нет!",так что к каждому сорту пива найдётся свой потребитель.Основываясь на опыте знаю людей достаточно серьёзных которые уже много лет покупают продукциюБалтики и не изменяют традициям-ведь как уже выше повторялось-это была "ослиная моча",то выбор перешёл бы на другово производителя.Тем более в другие страны уходит и Б№3,Б№7,Б№9,Жигулёвское.А до сих пор не слышно нареканий от заморских потребителей,нежели от отечественных.

Дорогие читатели
А я работаю на Балтике и скажу вам честно: в Питере нет компании лучше по продвинутости, условиям труда, зарплате, профессионализму сотрудников. И то, что мы зарабатываем много денег и платим дивиденды для меня не удивительно.
А что касается вкуса пива - предлагаю всем критиканам просто устроить слепую дегустацию. Проверьте ваше мнение

Инфогрмма, кстати, тоже бредовая. СанИнБев - дочка AB AmBev - AB также известный как Anheuser Busch это американская компания, ИнБев - результат слияния бельгийской Interbrew с бразильской АнБев.
Эфес - не голландцы, а турки, то что их дочка зарегистрирована в Нидерландах ничего не значит.
Хейнекен - голландия, а не Швейцария. L'Arche - компания наследников Альфреда Хейнекена, прежде всего, его дочери. Если быть точным, "семье" принадлежит чуть больше 25% компании Heineken, все остальное - обращается на рынке. В любом случае, это голландская компания.
САБМиллер - результат покупки компании Миллер компанией САБ - южноафриканскими пивоварнями. То есть это ЮАР, а не США. Потом непонятно, что они контролируют на Северо-Западе, какой именно завод? То же, кстати, касается Эфеса.
Только с датчанами более или менее правильно (хорошо, S&N успели раздербанить, а то у редактора бы точно ум за разум зашел).

Бог мой, соклько бреда.

Во-первых, акционеры вправе изымать свои дивиденды и распоряжаться ими, как им нравится. Почему никто не всмомнил, что за последние 15 лет эти акционеры вложили миллиарды евро в развитие производства, строительство новых заводов, создание рабочих мест. Все это время они платили налоги и продолжают платить, также как платит ндфл каждый из трудоустренных ими, причем з/п у них у всех официальная!
Во-вторых, ускорить процесс ВАРКИ пива нельзя - оно в любом случае варится около 4 часов. Потом - фильтрация и брожение. Нормальный срок для сбраживания пива - 4 недели. На наших заводах его доводят до 2 недель. Сделать это можно, заменив часть солода сахаром или мальтозным сиропом (мальтоза - от слова malt, солод, из нее еще карамельки делают), это не есть гуд. Еще одна "технология" - в целях сокращения энергозатрат и ускорения процесса варят плотное сусло (не 12%, а например, 36%), если бы из него делали пиво, оно имело бы крепость 15-18%, но когда оно добродит, его разбавляют водой, газированой. Получается обычное пиво 4,5% алк. Говорят, это на вкус не влияет - все равно, что разбавляешь заварку кипятком - на вкус тот же чай... Что любопытно, одно немецкое пиво, производимое в РФ, так не разбавляют - варят сразу с 12% плотностью и сбраживают 3 недели - условие лицензии.
В-третьих, что касается Балтики, то они всегда удивляли низкими издержками и высокой маржой - это при ценах ниже, чем у многих конкурентов. Как они этого добиваются, не знаю. Может, за откаты там в чане с пивом топят?

Люди, которые тут яростно балтику обличают. Хочется спросить у них - вы по европам вообще ездили, их пиво пробовали?
Да, в традиционных "пивных" странах, таких как Чехия, Германия + (на любителя) Англия - с пивом все хорошо. Масса сортов, отличный качествнный напиток, который можно пить много (и даже очень).
Но вот в "непивных" странах ситуация всеьма разнится. Купите, например, в Испании их местное пиво - поразитесь, какая это редкостная политура. На уровне наших самых дешевых сортов. Балтика семерка нектаром покажется.

Astra, это русский менталитет) ещё со времен петра первого повелось, всё что западное - да, всё что наше - нет. Тем не менее пиво российского производства продается зарубежом, не только в странах СНГ, знакомые люди из таких стран как финляндия, италия, польша и даже чехия очень тепло отзываются о нашем пиве (пили они его тут, в россии, в моей компании). Я уж молчу о том что российские сорта пива частенько получают награды на международных конкурсах, весьма авторитетных.

Ускорителей никаких особенных нету на заводах, всё оборудование стандартно. Оно одинаково и на российских заводах, и на европейских, и на американских. Вся разница - в сырье и пропорциях, т.е. в рецептуре. именно так получаются разные сорта) а не так что дешевые варятся пол часика а дорогие - 2 недели)

и не надо ссылаться на знакомых врачей) я же тоже могу сказать что мне все знакомые врачи говорят что пиво полезно для здоровья,3 особенно если его пить 5 литров в сутки и больше. И вы мне совершенно обоснованно не поверите))

2 Андрей Васильевич:

Российское пиво, по крайней мере продаваемое в Питере, - все на один вкус. Сообщаю это как любитель пива. Из последнего интересного - начало появляться совсем простенькое пивко простых заводов из глубинки. Например, завода из Брянска (пару раз брал в магазине Ашан). Вкусное пиво Нугарден, которое делают по лицензии в Калуге. Другого приличного пива из РФ не знаю. На протяжении последних 10-15 лет покупаю всякое новое пиво что вижу.
Было вкусное белорусское пиво Лидское в 90х - но что то пропало. Пиво Лакинское - не знаю жив ли вообще завод или уже помер...
Раньше покупал пиво Невское Светлое, пока не Балтика не всосала в себя ВЕНУ и (Седой?)Урал.

Можно тут исписать хоть весь форум, но то пиво, которым забиты прилавки в супермаркетах - действительно неважнецкое. И знакомые врачи, кстати, говорят что оно просто опасно для здоровья.
Все это сообщаю всем заинтересованным лицам. А то, что на заводах используется какой-то "ускоренный цикл созревания" пива с добавлением различных ускорителей процесса - так это еще началось наверное во второй половине 90х годов.
Кого будет интересовать качество, когда и так "хавают"? Вот только странно, как Балтику поставляют в Европу - это мне не понятно :)

"Аналитики недоумевают, каким образом в течение кризисного 2009 года "Балтика" нашла возможность увеличить прибыль в 1,5 раза" - перестали в ослиную мочу добавлять порошок забугорный и так скупят.

Балтика, по моему, было и есть одно из самых цивилизованных и грамотных предприятий Питера - если закроются -будет оч жалко!