Американская компания Owl Power Company разработала новую установку Vegawatt для предприятий общественного питания. Она и позволяет сэкономить на платежах за электроэнергию, используя отработанный кулинарный жир, как топливо.
Vegawatt представляет собой высокотехнологичный дизельный
генератор размером с холодильную установку, работающий на растительном масле,
сообщает сайт coolidea.ru. При сжигании масла вырабатывается электричество и
тепло. Установка Vegawatt размещается на улице и подключается к системам
электро- и водоснабжения, подпитывая предприятие электричеством и горячей
водой.
По оценке разработчиков, система может давать до 25%
необходимой ресторану или кафе энергии.
Купить установку можно за $22 тыс. Она полностью автоматизирована, надо только
залить в систему отработанное масло.
Плюсы использования системы Vegawatt – экономия на оплате
энергии и на утилизации отработанного жира, меньшая зависимость от колебаний
стоимости традиционного энергоносителя – нефти. Кроме того, Vegawatt экологичнее
других способов выработки энергии.
