В Петербурге выбрали лучшие рестораны

Вторая церемония награждения лауреатов ресторанной премии "Лавровый лист", как и в прошлом году, проходила в гранд–отеле "Европа". Победителей по пяти номинациям определили совет ресторанных критиков и так называемый общественный совет. Что интересно, в прошлом году имена экспертов организаторы хранили в тайне. На церемонии награждения в этом году председатель оргкомитета премии Андрей Фомин огласил состав жюри. В частности, в общественный совет вошло около 50 представителей СМИ, шоу–бизнеса. Среди них, например, певица Татьяна Буланова, актриса Анна Самохина, глава корпорации PMI Евгений Финкельштейн, галерист Анна Нова.

По мнению жюри, победителем в номинации "Открытие года — 2008" стал французский ресторан "Кухня". Рестораном–легендой названо первое заведение холдинга Ginza Project — Ginza. В номинации "Лучшая ресторанная акция — 2008" (присуждается за самое интересное событие) победил ресторан Terassa, организовавший при заведении кулинарные курсы. Рестораном года — 2008 стали два заведения — "Русская рюмочная №1" Леонида Гарбара и ресторан Francesco, совместное детище рестораторов Аркадия Новикова и Вадима Лапина.

Отметим, что в Москве награждение лауреатов премии "Лавровый лист" ведется уже около шести лет. В этом году открытием года назван ресторан Michael's, рестораном года стал Beef Bar Кирилла Гусева и ресторан русской кухни Jeroboam. Рестораном–легендой в столице названо первое заведение Аркадия Новикова — «Сирена», работающее уже почти 20 лет.

Справка:
Андрей Фомин известен в Москве проектами "Бал моды и красоты May Fashion", "100 самых красивых людей Москвы", Ice & Fire, Night Life Awards, Bal des Fleurs, "Снегопад роскоши".

Инна Шубина